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 La recette des plenzes

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marysharon
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Féminin Messages : 2782
Date d'inscription : 18/04/2009
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MessageSujet: La recette des plenzes   Mer 28 Oct - 0:17

Je déteste cuisiner mais j'apporte ma modeste contribution avec une recette de Pologne:

Pour 4 personnes:

2 kgs de pommes de terre
4 à 6 oignons
Pour la farine j'ai pas le dosage, j'ai vraiment mis la quantité au pif (mais google est ton ami)
sel poivre persil

Râper les patates de manière à obtenir de fines lamelles puis tu mélanges le tout avec les oeufs la farine, les oignons mixés au préalable jusqu'à l'obtention d'une "pâte" homogène. Le tout se cuit comme des crêpes dans une poêle contenant de l'huile
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La recette des plenzes
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